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Brasserie Forest l'Avesnoise

246 rue de la Brasserie
59620 Monceau-Saint-Waast
Telefon : 03 27 62 41 87 / 06 76 81 61 98
Lage
Découvrez les techniques de brassage du siècle dernier au coeur du Parc naturel régional de l'Avesnois.
Bières artisanales brassées à l'ancienne re-fermentées en bouteille non filtrées non pasteurisées.
Garanti pur malt sans colorant ni conservateur.
Le brassage à l'ancienne et la triple fermentation permet de garder toutes les qualités gustatives et d'améliorer la conservation dans le temps.
Possibilité de bières à façon (bières personnalisées)

Fabrication de 3 bières :
- l'Avesnoise (de froment), 5°,
- l'Avesnoise blonde (d'orge), 6°,
- la bière bio.
Certifiées Saveur en'Or

Dégustation, restauration du terroir

Visites et repas sur réservation jusqu'à 50 personnes
Visite de la brasserie
Véritable musée vivant, vous y découvrirez les techniques de brassage du XIXe siècle. Olivier Forest vous fera découvrir l'histoire et la fabrication de la bière. S'adressant aux familles, aux professionnels et aux scolaires vous passerez une agréable journée dans un endroit mythique. La visite s'achèvera en passant par l'Estaminet.

Restauration
Olivier Forest (brasseur) vous concocte de ses mains un menu du terroir différent chaque semaine préparé exclusivement à partir de produits frais et de qualité, la réservation est souhaitée.
La spécialité sont les beignets aux Maroilles étant situé en pleine région de production de Maroilles

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.









Ouvert les vendredi, samedi et dimanche à partir de 11h.

En semaine pour les groupes sur réservation

5 euros/personne (visite + dégustation)

Kontaktieren

Brasserie Forest l'Avesnoise
Adresse :
246 rue de la Brasserie
59620 Monceau-Saint-Waast
Telefon :
03 27 62 41 87 06 76 81 61 98
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