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Brasserie de Thiérache

15 A route de Trélon
59132 Ohain
Telefon : 07 82 13 62 28
Lage
gesprachen Sprache :
Créée en 2015, nos ventes ont commencé lors de marchés de Noël.
Petit à petit nous avons proposé nos produits à des restaurateurs, des fermes fabriquant du Maroilles, des petits commerces, des cavistes, de façon à encourager la vie au sein des petites communes.

Nous produisons toute l'année deux types de bière, une blonde et une ambrée, puis une troisième en fin d'année, la Bière de Noël.

La blonde est une bière appréciée pour son équilibre amertume, rondeur. Elle vous accompagnera dès l'apéritif, durant le repas ou lors d'une pause méritée. Ce, avec modération bien sûr.

L'ambrée résulte de malt torréfié combiné à deux variétés de houblons. Le travail de sa levure permet aux arômes de s'exprimer tout en ayant une présence mesurée de l'amertume. Idéalement servie à 8°, elle vous réjouira à la suite d'une journée chargée, lors des moments de conviviaux, à l'apéritif ou en accompagnement de repas. Cette bière est aussi utilisée par les restaurateurs locaux pour la confection de plats tels que la carbonnade Flamande.

La bière de Noël est une ambrée, légèrement marquée en amertume, elle dégage en bouche, avec subtilité les arômes d'épices. Nombreux sont les amateurs qui attendent sa sortie chaque année en novembre.

Toujours attentifs à la qualité de notre production, nos houblons sont à 95% en provenance des Hauts de France et l'orge est Française.
Attaché au côté artisanal de la fabrication, nos bières sont brassées à la main.

Nous proposons nos produits en bouteilles de 33 et 75 cl ainsi qu'en fûts de 20 et 30 litres, avec le prêt du matériel de tirage.

La brasserie se visite en groupe de 8 personnes minimum sur réservation.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Freitag15h19h
Samstag15h19h
Sonntag--

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Brasserie de Thiérache
Adresse :
15 A route de Trélon
59132 Ohain
Telefon :
07 82 13 62 28
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